Regionalité

Pour nous, lors d’achats, il est très important de considérer la région. Par exemple, le pain est livré par la boulangerie locale Imwinkelried. Nous achetons la viande, les légumes, les fruits, etc., chez notre fournisseur principal Alexander Walker à Bitsch et des bouchers locaux Nessier et Aletsch.

Avec les produits utilisés, régionaux et locaux, nous considérons que la durabilité reçoit l'attention nécessaire. Nous voulons être un modèle pour les nombreux jeunes hôtes et apporter une précieuse contribution éducative à la sensibilisation à l'environnement, sans agir en tant que maître d'école. Il devrait être plaisant de manger dans le Sport Resort et cela aussi avec goût.