Restes de nourriture

Nos employés de cuisine et de service sont encouragés à servir des portions raisonnables dans les assiettes. Les yeux des enfants ne sont souvent pas «assez grands». Bien sûr, tous les hôtes peuvent se servir une deuxième fois (ou plusieurs fois) des plats d'accompagnement. Nous demandons aux responsables de soutenir nos employés, afin que le plus petit nombre d'aliments possible doivent être mis au rebus. La viande, le poisson et les desserts, ne sont généralement pas resservis.